CAP Agent Polyvalent de Restauration

L’agent polyvalent de restauration prend en charge, sous l’autorité d’un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateau-repas. Il réceptionne et entrepose les produits ou les plats préparés. Il assure la mise en valeur des espaces de distribution. Il nettoie et ranges les ustensiles de production et les locaux.